處暑

處暑 8/23~9/7

處暑氣溫仍高，此時仍是「秋老虎」出沒季節，就是提醒人們，秋天還會有炙熱的時候，也可將此視為夏天的迴光返照。處暑過後，雨水漸少，空氣中水氣含量漸低，溼度降低，氣候逐漸乾燥，因此處暑特別講求「潤」，以防秋燥。處暑正處於由熱轉涼的交替時期，秋季名義上已經來臨，但暑氣仍未完全消退，人體進入一個週期性的調整階段，身體會有懶洋洋的疲乏感，俗稱「秋乏」，感疲倦，提不起勁，正需要提升脾胃功能，滋補體力。雖然暑熱開始減弱，但濕氣還是很重，仍須刮痧膀胱經，排毒去濕。

二十四節氣

人們依靠二十四節氣知識努力實現與大自然的協調，在日常飲食中藉此達成人體內循環與外界氣候大循環的協調。

以一年為周期，隨著時間的變化，遵循不同的飲食規律。飲食之五味與哲學的五行觀念、中醫的五臟理論依時間之轉換相調和。

春
推陳出新，萬物復甦
夏
天地皆長，萬物繁秀
秋
平定收斂，萬物成熟
冬
陽氣潛伏，萬物螫藏
the Beginning of Spring
Rain Water
the Waking of Insects
the Spring Equinox
Pure Brightness
Grain Rain
the Beginning of Summer
Grain Full
Grain in Ear
the Summer Solstice
Slight Heat
Great Heat
the Beginning of Autumn
the Limit of Heat
White Dew
the Autumnal Equinox
Cold Dew
Frost′s descent
the Beginning of Winter
Slight Snow
Great Snow
the Winter Solstice
Slight Cold
Great Cold

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中國的醫學師法天地，講究內外調和，順應自然：一如仁心醫療體系之所以以仁心為名，即是感念天地有情，令萬物生生不息，仁心聯醫立願以醫術濟世，創造更完善、親切的醫療服務與文化，以滿足大眾對於醫療、健康與養身的需求。


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